0
  • Lafase He Grand Cru

Lafase He Grand Cru

  • 3.00 лв.

Количество:
0,01 кг
  • Доставка

    избери адрес доставка до всяка точка на българия

  • Връщане на поръчка

    ВЪЗМОЖНОСТ ЗА ВРЪЩАНЕ НА ПОРЪЧКАТА ДО 7 РАБОТНИ ДНИ

  • За контакти

    +359 898 44 93 50

Подпомага екстракцията на багрилна материя и танини с висока степен на полимеризация,
които характеризират плътните, меки и богати на вкус вина.
• Позволява екстензивна селективна екстракция на компоненти от ципите и пулпа във водна
среда (антоциани, танини свързани с полизахаридите, ароматни предшеств еници и аромати) с
или без предферментационна или следферментативна мацерация.
• Поради липсата на цинамилестеразна активност се ограничава образуването на етил
фенолни предшественици (конска пот, обор), когато има потенциална възможност за зараза с
бретаномицес.
• Предпазване на цвета поради пречистеността от антоцианаза.