Вашата количка е празна!
избери адрес доставка до всяка точка на българия
ВЪЗМОЖНОСТ ЗА ВРЪЩАНЕ НА ПОРЪЧКАТА ДО 7 РАБОТНИ ДНИ
+359 898 44 93 50
Подпомага екстракцията на багрилна материя и танини с висока степен на полимеризация, които характеризират плътните, меки и богати на вкус вина. • Позволява екстензивна селективна екстракция на компоненти от ципите и пулпа във водна среда (антоциани, танини свързани с полизахаридите, ароматни предшеств еници и аромати) с или без предферментационна или следферментативна мацерация. • Поради липсата на цинамилестеразна активност се ограничава образуването на етил фенолни предшественици (конска пот, обор), когато има потенциална възможност за зараза с бретаномицес. • Предпазване на цвета поради пречистеността от антоцианаза.
Доза 3 грама за 100 килограма грозде.