Вашата количка е празна!
Анализът се извършва чрез професионален рефрактометър, който отчита процента на рефракция, зависещ от сухото вещество (захарността) в пробата. Резултатът се отчита по скалата на рефрактометъра. Отчетеният резултат е с точност до 0.5%. Обхватът на работа е от 0 до 35%. Нужно количество - 200мл.
Преди и по време на алкохолна ферментация
За да се следи процесът на ферментация