Серниста киселина 5 л. туба

Серниста киселина представлява 6% разтвор на серен двуокис. Използва се за стабилизация при производсво на вино. Предпазва от окисление и микробиологична развала.

Предназначение

За стабилизиране и удължаване „живота“на виното.

Дозировка

• В джибрите след смилане – 1 грам/литър
• При претакане на виното – 1 грам/литър
• При промяна на цвета – 1-1.5 грама/литър
• При начален стадий на оцетна ферментация – 2 грама/литър
• При кисело зеле и трушии – 1 грам/литър
• Против провлачване и омекване – 2 грама/литър

Приложение

Използва се за сулфитиране на вино. Предотвратява окислението на цвета и вкуса на гроздето при смилане. Осигурява чиста среда за започване на алкохолна ферментация с култивирани джожди. Инхибира диви дрожди, оцетно кисели бактерии. Предпазва от бактерийно разваляне на виното. Стабилизира виното след алкохолна ферментация и удължава „живота“ му.

Съдържание

6% разтвор на серен двуокис във вода.

Сернистата киселина е незаменим помощник във винопроизводството, който гарантира чистота, стабилност и качество на крайния продукт. В представената опаковка от 5 литра тя е практично решение за по-малки производители, домашни винари и любители, които искат да запазят естествения вкус и аромат на виното си. Основната роля на сернистата киселина е свързана с предпазването от окисление и с неутрализирането на вредните микроорганизми, които могат да доведат до разваляне на напитката. Тя осигурява стабилна ферментация и свежест на крайния продукт, като запазва цвета и аромата на гроздето.

Сернистата киселина се използва и за дезинфекция на съдове, маркучи и оборудване, което я прави особено ценна за поддържане на висока хигиена по време на производството. Тази мярка е изключително важна, тъй като всяко замърсяване може да повлияе негативно върху качеството на напитката. Употребата на продукта е лесна, но изисква внимателно дозиране, за да се постигне оптимален ефект без да се променят вкусовите характеристики.

Опаковката от 5 литра е удобна за транспортиране и съхранение. Благодарение на плътно затварящата се капачка, течността остава защитена от външни фактори. Продуктът е икономичен и достатъчен за обработката на значителни количества грозде и вино, като същевременно предоставя сигурност и спокойствие на винаря.

За всеки, който желае да комбинира традиция и професионален подход, сернистата киселина в 5-литрова туба е отличен избор. Тя създава основата за успешно винарство и гарантира, че крайният продукт ще бъде чист, ароматен и с дълготраен живот в бутилката.