Съвети

Да си го кажем направо – хубавата ракия изисква майсторлък.

През последните няколко десетилетия за изследване на вино навлиза все по-нова технология

Сулфитиране на вино се прилага в производството на вина, като

Винарски дрожди (квасни гъбички) са едноклетъчни гъби, безхлорофилни микроорганизми са

При биствене на вино винарите използват различни бистрещи агенти в

Докато червеното вино ферментира с твърдите части (джибрите), белите вина

Как се прави Червено вино ? Червеното вино ферментира с

Биологичните помътнявания на виното се дължат на микроорганизми (гъби или

Според някои исторически сведения на ной се приписва заслугата пръв

І. Категории вина:   1. Трапезни.Регионално вино  2. Качествени от определен