Вашата количка е празна!
Анализът се извършва чрез електронен pH метър. Отчетеният резултат показва общата киселинност (усещането за киселинност) в пробата. Отчетеният резултат е с точност до 0.5. Обхватът на работа е от 0 до 12. Нужно количество - 200мл.
Преди и след приключване на алкохолна ферментация
За да се определи нивото на киселинност на напитката и има ли нужда от корекция