Винени дрожди Zymaflore RX60 Лафорт 20гр.

Селектирани дрожди за плодови и пикантни червени вина за сортове грозде: Сира, Гренаш, Мерло, Малбек. Подпомагат ферментацията и подчертават чистотата на аромата на виното.

Предназначение

Осигуряват пълна алкохолна ферментация, дори и при трудни условия. Подобряват аромата и вкуса на виното.

Дозировка

20 грама на 100 литра вино или плодов материал.

Приложение

При първоначална ферментация

При производство на бели вина добавете веднага след източване на ширата от джибрите. При ферментация с джибри, добавете до максимум 24 часа след смилане.

При прекъснала ферментация

Виж опаковката.

При затруднена ферментация (остатъци на пестициди, лошо грозде)

Влагат се двойно количество дрожди (40грама/100литра) и се добавя активатор ферментация.

Съдържание

Селектирани винени дрожди за сортове Сира, Гренаш, Мерло, Малбек – Saccharomyces cerevisiae.

Винени дрожди Zymaflore RX60 Лафорт 20гр. са селекционирани за производството на червени вина с подчертана елегантност, свежест и отличен баланс между плод и структура. Разработени от Лафорт, тези дрожди са особено подходящи за сортове като Сира, Гренаш, Мерло и Малбек.

Основното предимство на RX60 е способността им да извеждат на преден план плодовите и флоралните характеристики на гроздето, като същевременно създават стабилен цвят и хармонично тяло. При правилна употреба, ферментацията протича чисто, контролирано и без нежелани дефекти.

Крайният продукт е вино с елегантна структура, комплексен аромат и добра устойчивост във времето. В зависимост от стила на производство, дрождите могат да допринесат за развитието на вина със свежо и плодово излъчване или такива с по-изразена плътност и дълбочина.

Опаковката от 20 грама е идеална за винари, които обработват малки количества грозде или желаят да експериментират с различни сортове. Тя осигурява надежден резултат и високо качество на крайния продукт, независимо дали става дума за домашно вино или малка професионална партида. В допълнение към основните си характеристики, продуктът предоставя редица предимства, които го правят особено ценен в практиката. Той улеснява процеса на винопроизводство, като гарантира по-голям контрол върху качеството и стабилността на напитката.

Подходящ е за различни условия и сортове, като осигурява надеждност и предвидимост на резултата. Използването му също така помага за запазване на естествения ароматен и вкусов профил, като в същото време добавя дълбочина и хармония. Продуктът може да бъде полезен не само във винопроизводството, но и при домашни експерименти с ликьори, дестилати или други напитки, където се търси баланс и финес. Това го прави универсално средство, което може да се прилага както в малки партиди, така и в по-големи производства.

Подходяща е най-вече за малки количества и за тези, които искат да изпробват нови техники и сортове, без да се ангажират с големи обеми.