Аромат за ракия и вино – Мавруд

Предназначение: Добавя аромат и подобрява вкуса на ракията.

Дозировка: 20 мл се добавят в 50 литра ракия или 100 литра вино по собствен вкус.

Приложение: В готовата ракия или вино се изсипва и разбърква за постигане на желания аромат.

Състав

Пропиленгликол, аромат

Ароматът „Мавруд“ носи в дестилата наситен, плътен и малко тъмен профил, вдъхновен от характерните нюанси на едноименния български винен сорт. Представете си аромати на зрели червени плодове — череши, къпини, но и лек пикантен финал, който допринася с усещане за зрялост и дълбочина, без да измества основната натура на напитката.

Препоръчителната доза е около 20 мл за 50 литра напитка. Ако искате само фино докосване с тъмно-плодов оттенък, може да намалите количеството; ако търсите повече плътност, добавете малко повече. Най-добре е първо да опитате с мала проба от 1–2 литра — ще ви помогне да прецените интензивността и да намерите желаната нотка преди ароматизиране на цялата партида.

Внасянето е лесно: просто добавяте ароматната есенция към бутилираната основа и разбъркваш леко, за да се разпредели навсякъде. След това оставяте напитката да почине поне едно денонощие при стайна температура — това време е достатъчно за плодовите тонове и подправъчния акцент да се слеят плавно, оформяйки хармоничен вкус.

Основата на формулата е пропиленгликол — хигиеничен и стабилен носител, който гарантира гладка интеграция без въздействие върху прозрачността, структурата или вкусовия баланс на напитката.

Този аромат е перфектен за любители и малки производители с усет към традицията и характерния към винения облик. „Мавруд“ придава елегантна и дълбока плодовост, съчетавайки топлина и мощ — същият, но пълнокръвен финал, който остава в съзнанието и на сетивата.