Аромат за ракия и вино – Мавруд

Предназначение: Добавя аромат и подобрява вкуса на ракията и виното.

Дозировка: 20 мл се добавят в 50 литра ракия или 100 литра вино по собствен вкус.

Приложение: Изсипва се в готовата ракия или вино и се разбърква за постигане на желания аромат.

Състав: пропиленгликол, аромат

Ароматът „Мавруд“ носи наситен, плътен профил, вдъхновен от характерните нюанси на едноименния български винен сорт. Представете си аромат на зрели червени плодове — череши, къпини, но и лек пикантен финал, който допринася с усещане за зрялост и дълбочина, без да измества основния характер на напитката.

Препоръчителната доза е около 20 мл за 50 литра напитка. Ако искате само фино докосване, можете да намалите количеството; ако търсите повече плътност, добавете малко по-голямо количество. Най-добре е първо да опитате с малка проба от 1–2 литра — ще ви помогне да прецените интензивността и да намерите желаната нотка преди ароматизиране на цялата партида.

Добавете ароматната есенция към напитката и разбъркайте леко, за да се разпредели навсякъде. След това я оставете поне едно денонощие на стайна температура — това време е достатъчно за плодовите тонове и подправъчния акцент да се слеят плавно, оформяйки хармоничен вкус.

Основата на формулата е пропиленгликол — хигиеничен и стабилен носител, който гарантира гладка интеграция без въздействие върху прозрачността, структурата или вкусовия баланс на напитката.