Филтърни шихти V0 12 броя

Тези филтърни шихти могат да се използват за широк спектър от приложения – от груба обработка до стерилизация на сокове, вино, дестилати и т.н.

Размери: квадратни листи 20 х 20 см, опаковка от 12 броя.

Спецификации:

• Тип: предфилтрация
• Работно налягане: 3 бара
• Капацитет литри /час: 680
• Употреба: за млади вина

Филтърните шихти тип V0 са създадени специално за предфилтрация на млади вина. Те играят важна роля в първоначалното пречистване на напитката преди да се пристъпи към фината филтрация. Използват се за отстраняване на по-едри частици, утайки и неразтворими вещества, които остават след ферментацията и първото претакане.

Тази стъпка е от съществено значение, тъй като подготвя виното за последваща обработка, подобрявайки неговата стабилност и вкус и намалявайки риска от вторична ферментация или развитието на нежелани микроорганизми по време на съхранение.

Принцип на работа

Филтрите V0 работят чрез пропускане на течността през микропореста целулозна структура, която улавя твърдите частици, без да задържа аромати или да променя химичния състав на напитката. Размерът на всяка филтърна шихта е 20 х 20 см – стандартен формат, който се използва в повечето шихтови филтри от малък до среден мащаб.

Опаковката съдържа 12 броя листи, които могат да се монтират едновременно за увеличаване на капацитета или да се използват поотделно, според нуждите на филтрацията. Работното налягане, при което функционират ефективно, е до 3 бара, което позволява стабилна и безопасна работа без риск от повреда на шихтите при нормални условия на употреба.

Капацитетът им достига до 680 литра на час, което ги прави подходящи както за домашно винопроизводство, така и за малки изби, които търсят надеждно решение за първоначално пречистване на гроздовата мъст.

Възможности за употреба

Шихтите V0 са предназначени за еднократна употреба, тъй като при процеса на филтрация порите им се запълват с твърди вещества и микроорганизми, което намалява ефективността им при следваща употреба. Освен това опитите за измиване и повторно използване крият риск от замърсяване на виното и компрометиране на неговото качество.

Филтърните шихти V0 предлагат надежден и щадящ метод за предварителна филтрация, като създават основа за по-нататъшна обработка и избистряне на млади вина. Те са част от задължителния арсенал на всеки производител, който се стреми към създаването на качествена, стабилна и дълготрайна продукция.

Филтърните шихти V0 (12 броя) са първата стъпка в многостъпковата шихтова филтрация. Тяхната задача е грубо пречистване – задържане на по-едри частици, нестабилни колоиди и утайки, които се образуват след ферментация или при прехвърляне. Изработени от хранителна целулоза, V0 осигуряват добро хидравлично поведение и равномерно натоварване на повърхността, без да влияят на сортовия аромат и вкусовия профил на напитката.

Поставянето е интуитивно: шихтата се подрежда в пакета по посока на потока, притиска се равномерно и се започва циркулация до стабилизиране на струята. Използването на V0 преди междинни и фини степени предпазва следващите шихти от преждевременно запушване и удължава техния полезен живот. Практиката показва, че правилната груба филтрация спестява време и осигурява по-предвидим финален резултат.

Комплектът от 12 броя е оптимален за малки партиди или тестови филтрации, в които се търси бързо сваляне на основните мътнини преди преминаване към V4/V8. При съхранение шихтите трябва да останат сухи, защитени от прах и пряка слънчева светлина. V0 е надеждната стъпка, която прави следващите фази по-ефективни и предвидими, независимо дали работите с вино, ракия или други ферментирали напитки.