Хидропреса 160 литра Инокс

Най- новата система за пресоване, която работи с вода под налягане. Без физически усилия и без електричество пресоването е лесно,  като се използва налягането на водата, която се въвежда във вътрешността на естествена каучукова мембрана, която набъбва и изстисква плодовете(предварително нарязани ябълки, круши и други плодове) като се получава  прясно изтискан сок.

Хидропресата дава възможност да се получи много висок добив на сок от ябълки, грозде и плодове като цяло: налягането се развива равномерно към външната клетка по цялата  му дължина.

Машината е изработена от 100% Инокс AISI 304.

• Обем на коша -160л
• Диаметър 44см
• Височина 73см
• Тегло 75 килограма
• Работно налягане 3 бара
• Добив на сок- до 80%

Хидропресата с обем 160 литра от неръждаема стомана AISI 304 е модел с автоматизирана технология, подходяща за сериозни винопроизводители, търсещи висок добив и минимален ръчен труд. Основната ѝ функция е „балонно“ пресоване: специална каучукова мембрана се пълни през маркуч с вода под налягане и изстисква гроздовата маса равномерно, от вътре навън. Така се избягва ръчната физическа работа, а сокът се извлича равномерно и деликатно.

Кошът с вместимост 160 л има диаметър около 44 см и височина 73 см, а конструкцията тежи около 75 кг — балансирана комбинация от капацитет и стабилност. Работното налягане е до 3 бара, което осигурява висок добив — до 80 % от сока, независимо дали става дума за грозде, ябълки или други плодове.

Цялата система е сглобена от неръждаема стомана, която гарантира лесно почистване, устойчивост на киселини и висока хигиена — важни качества за домашно или малко бутиково производство.

Този метод осигурява финно, равномерно извличане, което щади горчиви танини от семките и запазва аромата и цвета на мъстта.

Предимства на тази хидропреса:

• Позволява деликатно, безпроблемно извличане на сок с помощта на водна или въздушна мембрана, без физическо усилие.
• Добивът е впечатляващ — до 80 % — което означава повече вкус и по-малко отпадък.
• Материалът и дизайнът я правят лесна за почистване, устойчива и здраво конструирана за многократно използване.
• Сред технологиите, които увеличават качеството — щадящо пресоване, запазване на аромата и вкуса, и по-ниско ниво на танини.

Това не е просто преса — това е уред, който защитава и позволява да извадите най-доброто от гроздето, като същевременно улеснява процеса и повишава качеството.