Аромат за ракия и вино – Мерло с горски плод

Предназначение: Добавя аромат и подобрява вкуса на ракията.

Дозировка: 20 мл се добавят в 50 литра ракия или 100 литра вино по собствен вкус.

Приложение: Изсипва се в готовата ракия или вино и се разбърква за постигане на желания аромат.

Състав: Пропиленгликол, аромат

Ароматът „Мерло с горски плод“ придава плътност и наситен вкус с характер, без да замъглява първоначалната  идентичност на ракията или виното. Представи си леко опушени, зрели червени плодове — къпини, череши и зрели малини, съчетани с нежна пикантност. 

Препоръчителната доза е около 20 мл за 50 литра. За по-деликатен нюанс може да използвате по-малко, а за по-интензивен — да увеличите дозата. Добра практика е предварително да ароматизирате малка проба (1–2 литра) — това ще ви помогне да усетите баланса и да прецените степента на присъствие, преди да приложите аромата към целия обем.

След добавяне ароматът се разпределя равномерно с леко разбъркване. Оставете напитката да „почине“ поне 24 часа при стайна температура. Този период позволява нотките на плодове и лек дъб да се слеят с алкохолната основа, оформяйки гладък, хармоничен и многопластов профил.

Пропиленгликолът във формулата е безопасен и стабилен носител, осигуряващ равномерна интеграция и съхранение на прозрачността, текстурата и вкуса на напитката.

Този аромат е отличен избор за ценители и бутикови производители, които търсят дълбочина и характер. „Мерло с горски плод“ е богат, емоционален акцент — мек, плодов, оставящ запомнящо се сетивно впечатление.