Шихтов филтър Коломбо 12

Шитховият филтър от серия „Коломбо“  представлява настолна машина за филтриране и е проектирана по естествен начин да прочиства вина и спиртни напитки на принципа на пресова филтрация. 

Технически параметри:

Филтрите от серия „Коломбо“ са шихтови филтри, работещи с филтърни шихти с размери 20 х 20 см.

Модел „Коломбо 12“ е за 12 броя филтърни шихти.

Моделът е с монтирана на рамата помпа от бронз.

Производителност

500 литра/час

Характеристики

• Филтърът се състои от 13 плочи, направени от висококачествена пластмаса.
• Бърз монтаж. Лесна и бърза  смяна на шихтите и значително намаляване на разливането на течност по време на филтрацията.
• Подходящ за филтрация на всякакви хранителни течности, най-вече за вино.
• Помпата към филтъра може да бъде откачена от него и да се използва самостоятелно като помпа за течности.

Филтрацията играе ключова роля при производството на алкохолни напитки, допринасяйки за постигането на бистрота, стабилност и по-добро органолептично качество на крайния продукт. Шихтовите филтри, използвани масово в домашното и полупрофесионалното производство на вино, ракия и други спиртни напитки, осигуряват фино и равномерно пречистване чрез преминаване на течността през порести филтърни елементи.

При този процес се задържат утайки, микроорганизми и нежелани частици, които могат да повлияят негативно на вкуса, цвета и стабилността на напитката при съхранение. Използването на шихтов филтър не само подобрява външния вид на продукта, но и го подготвя за бутилиране, удължавайки трайността му.

Защо да изберете Коломбо 12?

Шихтовият филтър Коломбо 12 е отлично решение за прецизна и ефективна филтрация в домашни условия или малки производствени предприятия. Дизайнът му съчетава функционалност и здравина, предлагайки стабилна работа и лесна поддръжка. Корпусът е изработен от материали, устойчиви на въздействието на алкохол и киселини, което е от съществено значение при филтрирането на вино и спиртни напитки.

Уредът е оборудван с 12 броя филтърни шихти, изработени от пластмаса. Те позволяват използването на различен клас филтърна хартия, според нуждите на производството – от грубо до фино пречистване. Разположението и захващането на шихтите е проектирано така, че да осигурява равномерно налягане и максимална ефективност на филтрацията, без загуба на продукт.

Помпа от бронз, която може да се сваля и използва самостоятелно

Едно от големите предимства на шихтовия филтър Коломбо 12 е монтираната на рамата помпа от бронз, която е не само мощна и издръжлива, но и лесно демонтираща се. Това позволява да бъде използвана и самостоятелно за прехвърляне на течности между съдове, което я прави многофункционален помощник във всеки малък цех или домашна изба.

Бронзът е предпочитан материал за производството на помпи за течности, тъй като е устойчив на корозия, не реагира с алкохола и не променя вкусовите качества на напитките. Тази гъвкавост в употребата дава допълнителни предимства на уреда и улеснява процесите, свързани с производството на алкохол.

Шихтов филтър Коломбо 12 е по-висок клас решение от серията, предназначено за обработка на по-големи партиди с висока повторяемост. Солидната конструкция, увеличената филтърна площ и равномерното притискане на пакета шихти осигуряват стабилен дебит и качествено избистряне дори при по-замърсени течности. Уредът работи със стандартни шихти и позволява изграждане на пълна стъпаловидна схема: груба (V0), междинна (V4/V8) и фина/полираща (V12/V16/V24) филтрация според конкретния етап на технологията.

Предимство на Коломбо 12 е балансът между капацитет и удобство: смените на шихтите са бързи, промиването е лесно, а инспекцията на уплътненията се прави мигновено при отваряне. Това намалява престоя между партиди и повишава ефективността. Материалите са подбрани за контакт с напитки, устойчиви на редовно почистване и дезинфекция. При правилна експлоатация конструкцията запазва геометрията си и осигурява равномерно притискане на целия пакет.

Коломбо 12 е логичен избор за ентусиасти и малки изби, които искат чист, бистър и стабилен краен продукт при сериозни обеми. Чрез коректен подбор на шихти може да се контролира не само визуалната яснота, но и усещането за чистота във вкуса и аромата. Поддръжката е стандартизирана: изплакване след работа, преглед на уплътненията и правилно съхранение на плочите. Резултатът е професионално изглеждаща напитка, готова за бутилиране или отлежаване, с минимални компромиси и отлична повторяемост.