Ръчна преса с диаметър на коша 55 см.

Пресaтa e с кош от парен бук и стоманени обръчи, винт от стомана, тресчотка и тава за мъстта/виното.

Пресата е оборудвана с 2 дървени полукръга и 4 броя дървени трупчета.

В обем от 100 литра може да се  сложи:  55-60 кг. цяло грозде, 190-230 кг. изронкано грозде и 280-300 кг. ферментирала джибра.

• Обем на коша: 165 л.
• Диаметър на коша: 550 мм.
• Височина на коша: 700 мм.
• Височина:  995 мм.
• Тегло: 180 кг.

Тази ръчна винена преса е мощно и функционално решение за домашни и бутикови производители, които ценят традицията и качеството. Кошът от парен бук и диаметър 55 см създава стабилен корпус за обработка на грозде, подходящ за обработки при средни обеми. Оборудвана е със здрава конструкция от стоманени обръчи, винт от стомана, удобна тресчотка и тава за събиране на мъст — всичко създадено да поддържа автономността и чистотата на продукта.

Конструкцията включва два дървени полукръга и четири дървени трупчета, които разпределят равномерно натиска на коша, когато се завърта винтът. Така се постига фино и ефективно пресоване, което максимизира извличането на вкусове и аромати, без нежелано нарушаване на семките, избягвайки горчивината, характерна за прекомерното налягане. Плавната сила е ключова при пресата на мъст — за да се запази ароматността и вкусът, както го изисква винопроизводството.

Общият обем на коша е 165 л, което го прави подходящ за добро количество грозде. Предвидените параметри показват, че при обем от 100 л:

• може да се пресова 55–60 кг цяло грозде;
• или 190–230 кг изронено грозде;
• или 280–300 кг ферментирала джибра

Цялата преса е с височина 99.5 см, което прави работата удобна и ергономична, като същевременно корпусът остава твърд и стабилен. Теглото от около 180 кг намалява нуждата от допълнителна опора при натискане — идеална комбинация от масивност и удобство.

Предимства, подчертани в практиката:

• Оптимален размер и обем за достигане до качествена мъст от средни партиди.
• Равномерен натиск, благодарение на качествени дървени детайли и метална рамка.
• Максимална контролирана екстракция — аромат, цвят и вкус се запазват.
• Професионализъм в практиката — стабилна, лесна за поддръжка и чиста.
• Ергономична конструкция, напомняща индустриалните решения, но пригодена към домашния потребител.

Тази преса е инструмент за винари, които търсят контрол, качество и уважение към състава на продукта — класическо решение с внимание към всеки аспект на производството.