Винени дрожди Zymaflore FX10 Лафорт 500гр.

Селектирани дрожди за вино на фирма Лафорт (LAFFORT) в удобна вакуумирана опаковка. Подпомагат ферментацията и подчертават чистотата на аромата на виното.

Предназначение

Осигуряват пълна алкохолна ферментация, дори и при трудни условия. Подобряват аромата и вкуса на виното.

Дозировка

500 грама на 2000 литра вино или плодов материал.

Приложение

При първоначална ферментация

При производство на бели вина добавете веднага след източване на ширата от джибрите. При ферментация с джибри, добавете до максимум 24 часа след смилане.

При прекъснала ферментация

Виж опаковката.

При затруднена ферментация (остатъци на пестициди, лошо грозде)

Влагат се двойно количество дрожди (40грама/100литра) и се добавя активатор ферментация.

Съдържание

Селектирани винени дрожди – Saccharomyces cerevisiae.

РАЗЛИЧНИ ЩАМОВЕ, ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ- СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС!

Винени дрожди Zymaflore FX10 Лафорт 500гр. са предназначени за професионални винопроизводители, които работят с големи количества червено грозде и целят създаването на вина с плътност, богатство и изключителен потенциал за отлежаване.

Този щам е разработен така, че да издържа на по-високи температури на ферментация и да извлича максимално ароматните и вкусови качества от гроздето. Благодарение на това се получават вина с наситен цвят, кадифена текстура и комплексен ароматен профил, включващ зрели плодове, подправки и дискретни шоколадови нюанси.

Zymaflore FX10 е особено подходящ за сортове като Мерло, Каберне Фран и Сира, при които може да развие отлична структура и дълбочина на вкуса. Освен това дрождите подпомагат създаването на вина с добра стабилност и устойчивост при отлежаване в бъчви или бутилки.

Голямата опаковка от 500 грама е практична и икономична за изби, които обработват сериозни количества грозде. Тя позволява пълен контрол върху процеса и сигурност в крайния резултат. С помощта на Zymaflore FX10, всяка изба може да произведе червени вина с отличителен характер и висок търговски потенциал. В допълнение към основните си характеристики, продуктът предоставя редица предимства, които го правят особено ценен в практиката. Той улеснява процеса на винопроизводство, като гарантира по-голям контрол върху качеството и стабилността на напитката.

Подходящ е за различни условия и сортове, като осигурява надеждност и предвидимост на резултата. Използването му също така помага за запазване на естествения ароматен и вкусов профил, като в същото време добавя дълбочина и хармония. Продуктът може да бъде полезен не само във винопроизводството, но и при домашни експерименти с ликьори, дестилати или други напитки, където се търси баланс и финес. Това го прави универсално средство, което може да се прилага както в големи партиди и промишлена употреба, така и в по-големи производства.

Голямата опаковка е оптимална за сериозни производители, които искат постоянство и сигурност при работа с големи обеми.