Винени дрожди Zymaflore RX60 Лафорт 500гр.

Селектирани дрожди за вино на фирма Лафорт (LAFFORT) в удобна вакуумирана опаковка. Подпомагат ферментацията и подчертават чистотата на аромата на виното.

Предназначение

Осигуряват пълна алкохолна ферментация, дори и при трудни условия. Подобряват аромата и вкуса на виното.

Дозировка

500 грама на 2000 литра вино или плодов материал.

Приложение

При първоначална ферментация

При производство на бели вина добавете веднага след източване на ширата от джибрите. При ферментация с джибри, добавете до максимум 24 часа след смилане.

При прекъснала ферментация

Виж опаковката.

При затруднена ферментация (остатъци на пестициди, лошо грозде)

Влагат се двойно количество дрожди (40грама/100литра) и се добавя активатор ферментация.

Съдържание

Селектирани винени дрожди – Saccharomyces cerevisiae.

РАЗЛИЧНИ ЩАМОВЕ, ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ- СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС!

Винени дрожди Zymaflore RX60 Лафорт 500гр. са професионален избор за винопроизводители, които създават червени вина със свежест, изразителен плодов характер и балансирана структура. Този щам, разработен от Лафорт, е специално селектиран за сортове като Сира, Гренаш, Мерло и Малбек. Той позволява извличане на богатството на сортовите аромати, като същевременно гарантира стабилен цвят и мека танинова структура.

Дрождите RX60 са особено ценени заради способността си да поддържат чиста ферментация, която протича без нежелани странични аромати и дефекти. Крайният резултат е елегантно вино с плодов профил, финес и изразена свежест, което запазва добри качества при отлежаване. Те подпомагат изграждането на вина със средно до плътно тяло, балансирани киселини и ароматен спектър, вариращ от червени плодове до дискретни флорални нюанси.

Голямата опаковка от 500 грама е практична за професионални изби и винопроизводители, които обработват значителни количества грозде. Тя предлага икономично и надеждно решение, с което ферментацията може да бъде контролирана във всеки етап.

Zymaflore RX60 Лафорт е предпочитан инструмент в ръцете на винари, които търсят съчетание между модерна технология и традиция, водещо до вина с ясен сортов израз, чистота и запомнящ се вкус. В допълнение към основните си характеристики, продуктът предоставя редица предимства, които го правят особено ценен в практиката. Той улеснява процеса на винопроизводство, като гарантира по-голям контрол върху качеството и стабилността на напитката.

Подходящ е за различни условия и сортове, като осигурява надеждност и предвидимост на резултата. Използването му също така помага за запазване на естествения ароматен и вкусов профил, като в същото време добавя дълбочина и хармония. Продуктът може да бъде полезен не само във винопроизводството, но и при домашни експерименти с ликьори, дестилати или други напитки, където се търси баланс и финес. Това го прави универсално средство, което може да се прилага както в големи партиди и промишлена употреба, така и в по-големи производства.

Голямата опаковка е оптимална за сериозни производители, които искат постоянство и сигурност при работа с големи обеми.